Il nostro Mulino Val d’Orcia organizza visite guidate e pranzi degustazione per scoprire tutti i passaggi che portano i nostri grani antichi al tavola come farina e pasta. Il mugnaio vi guiderà in una visita di 40 minuti circa attraverso la filiera dei cereali  a seguire, il pranzo degustazione dei prodotti del Mulino nello splendido Castello di Spedaletto.

Scoprite la macinazione a pietra dei nostri grani antichi e la produzione delle farine bio Tipo 1, Tipo 2, semolino e farina integrale. La visita sarà arricchita dagli aneddoti del mugnaio che vi spiegherà tutto quello che c’è da sapere per una corretta alimentazione, proseguendo poi con la visione della produzione della pasta.
I tradizionali pici trafilati in bronzo li conoscete? Emblema della nostra terra, scoprite come nascono per capire veramente il viaggio dal chicco di grano alla pasta in tavola che mangiate ogni giorno!