Idyllium è un cocktail bar dove non solo si possono degustare deliziosi cocktail rivisitati, ma anche un’interessante proposta di cucina sempre attenta alle materie prime del territorio. Grande attenzione è riservata alla territorialità degli ingredienti, nella riscoperta delle erbe locali per creare sciroppi fatti in casa e da miscelare. All’interno di quelle che erano le scuderie della famiglia Piccolomini nel paese di Pienza (forse il paese più famoso della Val d’Orcia) è pronto ad accogliervi il nostro cocktail e tapas bar.